Trh s probiotickými doplňky stravy roste (CAGR 12,9 % v Evropě), ale EU aktuálně neumožňuje používat zdravotní tvrzení pro samotná probiotika. Řešením je jejich kombinace s minerálními solemi, které tyto zdravotní tvrzení umožňují.

Dr. Paul Lohmann®, expert na minerální soli, navázal spolupráci s německou společností Lactopia GmbH, založenou na Saarlandské univerzitě, která se specializuje na vývoj probiotik a mikrobiálních formulací.

Společně vyvinuli koncept spojující L. rhamnosus s hořčíkem a zinkem, čímž umožňují použití EFSA schválených zdravotních tvrzení.

Stabilitní data

Ve 6týdenní studii bylo zjištěno, že:

• Citrát hořečnatý udržuje stabilitu při všech teplotách
• Mikroenkapsulovaný citrát zinečnatý je velmi stabilní při pokojové teplotě
• Ostatní formy zaznamenaly pokles stability při 37 °C

Přínosy

• Legální zdravotní tvrzení
  ✔ Ideální pro imunitu, trávení, nutrikosmetiku
  ✔ Ověřeno výzkumem

Produkty Dr. Paul Lohmann jsou distribuovány v České republice a na Slovensku společností Faravelli s.r.o., která je vám k dispozici pro kompletní technickou a obchodní podporu.

Kontaktujte nás a zjistěte, jak může tato inovace obohatit váš příští produkt.